Comidas

INGREDIENTES:

  • 1 taza de cilantro picado
  • 2 dientes de ajo picado
  • jugo de 1 limón
  • 1 lata de chile chipotle
  • 1/2 kg de camarones frescos

MODO DE PREPARACIÓN

  • Licúa el cilantro , la mermelada, ajo, chile y jugo de limón.
  • Hierve la salsa en un sartén a fuego medio y no le pierdas la vista.
  • Agrega poco a poco los camarones hasta que estén cocidos.
  • ¡Disfruta!

 

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INGREDIENTES:

  • 6 pechugas de pollo limpias
  • 2 tazas de cilantro fresco
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharaditas de Maggi
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • Pimienta negra en polvo, al gusto

MODO DE PREPARACIÓN

  • Coloca el cilantro, la leche evaporada, el agua y el caldo en una batidora; tápala. Mezcla hasta que quede suave.
  • Derrite la mantequilla en un sartén mediano a fuego lento. Retíralo de la estufa.
  • Agrega la harina, y revuelve constantemente hasta mezclar bien. Añade la mezcla de cilantro.
  • Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva y se espese ligeramente. Agrega pimienta al gusto.
  • Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo.

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